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春を感じて

風が冷たいけれど、日差しが暖かさを感じるこの頃‥今日のメニューは、鶏のきのこあん、さつま芋オレンジ煮、高野の卵とじです。きのこあんにはシソをプラスして、さつま芋はオレンジジュースで炊いています。春を意識した爽やかな味付けにしています。...