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ポークチャップ

今週の火曜日から豆ごはんが始まっています。ポークチャップの豚肉は、焼かずに湯がいているので柔らかく仕上げています。ケチャップをよく炒めたタレが絡みます。副菜は、コールスローとホタテフライです。スープは、じゃがいも、人参、キャベツ、オニオンソテーの入ったポタージュスープです。豆乳の代わりに豆腐を入れて、白味噌や塩麹が入った和風のスープになっています。...