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長さには気をつけて

今日のメニューは、中華風です。麻婆豆腐とエノキとニラの和え物と春雨サラダです。繊維が口の中で残りそうなニラは、1センチと短い目にカットしています。春雨も、最初に水に浸して柔らかくしてから〜三等分にカットしています。少し掴みづらいかもしれませんが‥飲み込む時に引っかからないように、長さには気を配っています。...