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れんこん鶏バーグ

メインの鶏ハンバーグにはすり潰した蓮根をたっぷり使い柔らかく仕上げ、生姜のきいた餡をかけています。ビタミンCを多く含む蓮根は疲労回復、免疫向上が期待でき、夏バテにもいい食材です。副菜はキャベツソテーと山芋梅和えです。...