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肉じゃが

JBCの農園で採れたじゃがいももそろそろ終わりに近づき‥二色つかいのじゃがいもです。紫色は、シャドークィーンという種類でもっちりとした食感です。副菜は、茄子のナムルともやしソテーです。茄子は、全部の皮を剥いているので焼き茄子みたいな風味です。...