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豚肉と豆腐の揚げ出汁

豚肉は甘辛く炊き、豆腐は油で揚げています。どちらも片栗粉をまぶしているのでとろっとツルッとして食べやすくなっています。大根おろしと生姜入り餡で身体も温めます。副菜は、麸とワカメの卵とじとひじき煮です。...