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青椒肉絲

今日の主菜は、青椒肉絲です。生姜焼き用の肉も、細切りにしているので食べやすくなっています。副菜は、茄子のナムルとカニカマの天ぷらです。茄子は、ごま油で炒めていますが、出汁とすりごまと紫蘇が入っているので、さっぱりとしています。...