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鶏と茄子の揚げ出し

今日のメインは、鶏の天ぷらと素揚げの茄子に大根おろしのタレをかけた一品です。タレは、少し冷やしています。お盆が明けてもまだまだ暑いので、さっぱりと食べやすくを意識しています。副菜は、ひじき煮と青菜ポン酢です。...