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白身魚の油淋鶏ソース

油淋鶏ソースとは‥?何かしら‥?基本的には、みりん、砂糖、酢、醤油など‥
アレ?和食と一緒?と思ったら〜プラス生姜、白ネギ、胡麻油で中華風になります。JBCでは、咽せることに注意して〜お出汁でのばしているので、和食に近い中華味になっています。副菜は、厚揚げの煮付けとキノコポン酢です。
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